Page 2 - Monthly Archives: February 2021
-
- February 18, 2021
Pretzels maken: zo doe je dat!
De lekkerste zoute pretzels zijn natuurlijk te vinden op het Oktoberfest terrein in München. Misschien komt dat stiekem ook wel door de sfeer eromheen. Het is dan ook een echte aanrader om tijdens je bezoek aan het Oktoberfest een pretzel te proeven. Voor iedereen die een jaartje Oktoberfest in München overslaat en toch lekkere pretzels wilt eten geven wij in dit artikel handige tips om zelf pretzels te maken!
Wat is een pretzel?
Een pretzel wordt in het Duits vaak een “brezel” genoemd. Al sinds de middeleeuwen worden er in Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk pretzels gebakken. Oorspronkelijk werden deze zoute broodjes gegeten tijdens de vastenperiode. Wist je trouwens dat de knoop die in de pretzel zit voortkomt uit de houding die christenen aannemen tijdens het bidden? Dat is nog eens een leuk weetje!
Pretzels worden inmiddels over de hele wereld verkocht. Zo zijn ze ook in Amerika op elke straathoek verkrijgbaar. Toch zijn de pretzels die in Duitsland
